チキンとホタテのオレンジ照り焼き

 

こんばんわ！来ていただいた方、ありがとうございます。

気づけば1週間も更新してなかったのね。
ばたばたして写真を撮り忘れたり、PCに向かっても違うことをしないといけなかったりでなかなか時間がとれないのです。
まだまだ、ブログよりもPCでしなきゃ〜いけないことがあって・・・・（サークルのアルバムつくりなんだけどね）
1週間とか更新できないかも（できるだけがんばります(^^ゞ）

献立写真がないので本日はレシピで・・・・

チキンとホタテのオレンジ照り焼き

（材料）
チキン　400g
ホタテ　10個
☆しょうゆ大さじ3
☆酒　大さじ2
☆マーマレード　大さじ2〜3

（レシピ）
1）鶏肉は一口大に切り片栗粉を薄くまぶす。☆をまぜあわせておく

2）フライパンに油を熱し、皮面から鶏肉を焼いていく（出た油はこまめにとりのぞく）

3）2に火が通ったら☆をあわせたものを2/3入れて鶏肉に絡め少し煮詰める

4）別のフライパンで同じように薄く片栗粉をまぶしたホタテを焼き残りの☆を入れて煮詰め絡める

ホタテとチキンは別々のフライパンでしてくださいね〜
チキンだけでいいの！って場合は上に表記した調味料でもできます。残ったたれはお野菜をた〜っぷりしいて一緒にたべてみてくださいね

  
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