毎日幸せうちごはん☆
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- かにグラタン。。。ばんごはん [2008/01/31]
- ハンバーグ弁当。。。幼稚園 [2008/01/31]
- フライトビール（発泡酒）で幸せな。。。ばんごはん [2008/01/31]
- 鶏とみつばの炒め物。。。ばんごはん [2008/01/31]
- カレーといわれるハッシュドビーフ(ToT)。。。ばんごはん [2008/01/29]
- 手抜きなばんごはん。。。とその翌日のばんごはん [2008/01/26]
- 大根のおかかステーキ。。。ばんごはん [2008/01/26]
- サンドイッチ。。。幼稚園のお弁当 [2008/01/24]
- てんきちかあちゃんのレシピで。。。ばんごはん [2008/01/24]
- そうめんも入ったあげそば。。。ばんごはん [2008/01/21]
- チキンソテーのタマゴタルタル [2008/01/21]
- かぶとベーコンのカレースープ卵を落として。。。ばんごはん [2008/01/19]
- わかめとかいわれの炒めナムル。。。ばんごはん [2008/01/18]
- キムチチャーハン。。。ばんごはん２日分 [2008/01/17]
- 焼肉弁当。。。幼稚園 [2008/01/17]
- あったか豆腐の明太あん。。。ばんごはん [2008/01/15]
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- ゴマ味噌雑煮。。。ばんごはん [2008/01/11]
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- 七草粥。。。ばんごはん [2008/01/08]
かにグラタン。。。ばんごはん
かに・かに・かに〜〜〜！と大喜びなちびっこ２人
頂き物のかに缶2こつかって、しっかりかに味のかにグラタンです
いつも以上にたべてたなぁ
今日は朝から農薬入り餃子のニュースばかりです。怖い・・・・
たま〜に買ってた冷凍餃子（今回の中には入ってなかったけど）これから食べるのがこわくなるよ・・・
３０日のばんごはん
大喜びなかにグラタン
パン
ねぎと豚の塩レモン炒め
まぐろの和風カルパッチョ
豚こま肉とねぎをレモン汁と塩で簡単に炒めただけ。
レモンのおかげでさっぱり！ねぎのしゃきしゃき大好き！
ねぎがたっぷり。ビタミンBも入ってるので風邪予防にはいいかしら？？
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カレーといわれるハッシュドビーフ(ToT)。。。ばんごはん
今日は雨がぱらぱら降ったりでど〜んより曇り空。
寒いですよ〜雪かもとか言ってたけど降らずにすんでほっと一安心。
上の写真はハッシュドビールなのにぃぃぃっぃ。子供たち何度教えてもカレーといいます。
いんだけどね。ハッシュドビーフもハヤシライスもビーフシチューもみんなカレーさ(^^ゞ
２７日のばんごはん
カレーといわれるハッシュドビール
グリーンサラダ
絹さやのタマゴ炒め
マグロの血合いを煮た昨日の残り
まだあった・・・京菜の煮物
小さいころから食べてる絹さやとタマゴの炒め物。
母の味なんだろうな〜絹さやがしゃきしゃきしておいしぃ
サラダはオリーブ油。塩。レモン汁。黒こしょう。にんにくちょっぴしでドレッシングを作ってあえただけ。
ハッシュドビーフ（カレー類）にはサラダをがっつりとね
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手抜きなばんごはん。。。とその翌日のばんごはん
今日も寒い〜
明日の最低気温は-３度とか・・・きびしい寒さはつらい。
子供たちは寒くても元気なんだよね〜その元気がほしいなぁ
めっさ手抜きだった２４日のばんごはん
野菜室の野菜たちで中華なべ（一掃なべとも言うな(^^ゞ）
フライドポテトのスクランブルエッグ
寒くって買い物にいきたくなくて、作りたくなくて・・・なばんごはんです。
たまには手を抜いてもいいさ（いや？しょっちゅうか・・・）
２５日のばんごはん
京菜と厚揚げの煮物
お刺身
砂肝とブロッコリーのにんにく炒め
雑穀ご飯
みそしる（なめこ
見ての通り和食でさっぱり！！
もちろんダーリンには不評です、（でもそんなのかんけーねー（笑））
不服だったようで一人、フランスパンにバターたっぷり塗ってつまみで食べてましたわ
やわらかいところは子供に。硬いとこは花音です（硬いとこが好きなのさぁ）
両手を輪にした位の多さで１束９９円
なのに３束で買うと１９９円、激安です。もちろん３束買いです。
煮ちゃうと、え〜〜ってくらい少なくなっちゃうもんね
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大根のおかかステーキ。。。ばんごはん
見た目で大根だとはおもってもらえなかった大根のステーキ
大根大好きな子供たちはもりもり食べてくれました。
しっかりとかつおだしの味があるので日本酒のあてにも最高。
大根をかつおだしでしっかりと煮込み（やわらかくなるまで）火を止めて冷まします（味がしみます）
だし汁からとった大根におかかをまぶして、フライパンに少量の油をいれて焼くだけ
仕上げは出汁醤油をちょっぴしかけてね
23日のばんごはん
大根のおかかステーキ
焼肉丼
にんじんのサラダ
白菜の漬物（てんこもりだわ）
にんじんを千切りにしてから塩をでもんで、ツナとマヨであわせて。
ツナが少なすぎて見えないな・・・・
カルビとたまねぎたっぷりで！
みんな大喜びです。水菜もたっぷりひいてがっつりと！！
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てんきちかあちゃんのレシピで。。。ばんごはん
てんきち母ちゃんのレシピ。うますぎです。
さすがうんま〜揚げ。
名古屋の手羽先みたいな感じ。甘辛でうんめ〜〜
かなりの数を作ったけど（３０本くらい）完食でございます。
21日のばんごはん
手羽中のうんま〜揚げ（てんきちかあちゃんレシピ）
にらもやし炒め
野菜スティックのゴマ味噌ディップ
ごはん
スープ
ごまみそディップは、味噌大さじ２・すり黒ゴマ大さじ１・蜂蜜好みの甘さ分
で混ぜたものをお野菜につけていただいてください。
見た目は悪いけど（黒いからね〜）子供ももりもり食べてます
２２日のばんごはん
鮭の塩焼き大根おろしを添えて
キャベツのシチュー
ジャガイモの摩り下ろし焼き（たまねぎ・ハム）
ごはん
残ってるお豆さん
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そうめんも入ったあげそば。。。ばんごはん
今日は雪が積もる(°◇°)~なんていってたけど積もらずにすんでほっとしとります
ふうくんは朝から「雪がつもってない〜」って怒りモードに。「なんで積もってないの？」「積もるっていってたでしょ」「雪だるまできないやん」と集中攻撃です(ToT)
幼稚園のバスに乗るまで雪のことばかり・・・そうとう夜から楽しみにしてたもんな。
でも、降ってなくても寒い。PCしてると手がひんやりかじかみつつあります
上の揚げそばは中華麺にプラスして中途半端に残ってたそうめん一把も一緒に揚げてみました。
これはこれでありやねんけど。中華麺と一緒にすると細すぎて貧相やわ〜
中途半端な整理にはいいけどね
２０日のばんごはん
あげそば
露店のいかやきみたいに焼いたやつ
三目豆
ごはん
味噌汁（えのき）
つぼつきのいかを買ったのでそんままで、酒のあてにはいいね〜日本酒をきゅい〜っと
三目豆は花音以外食べません。
とりあえず皆さん１口はってことでいやいや食べてます。５日は確実にあるな。
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チキンソテーのタマゴタルタル
ワインが飲みたい〜っていうので、ちょっぴしワインに合うおかずで。
写真は子供と３人のばんごはんのなのでおつまみがまったくうつってないけど。
いつもよりも遅めに帰ってきたダーリンには、チーズとクラッカーでワインのあても出しときました。
花音はワインより・・・日本酒（出来立て上善水の如し）をいただいたのでサキイカをあてに（親父くさいでしょ〜（笑））
１９日のばんごはん
チキンソテーのタマゴタルタル
レタスとトマト
フランスパン
ほうれん草のゴマドレ
スープを作るのを忘れてたので写真の後にカップスープだしときました。（お湯で溶き溶きのやつね）
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かぶとベーコンのカレースープ卵を落として。。。ばんごはん
今日は風がつよいけど。昨日よりはあったかいかなぁ。
せっかくの公園遊びの陽気なのに風が強くて公園にいったら砂埃が・・・
結局すぐに帰ってきちゃった。
明日から寒くなってよるには雪？なんていってるし月曜はつもるかも〜〜
幼稚園が雪で休みにならなきゃいんだけど・・・
かぶとベーコンのカレースープ卵を落として
（材料）
水 ５００ｃｃ
かぶ ２個くらい
ベーコン ４枚
卵 ４個
カレー粉 小さじ２
カレールー １かけら
コンソメの素 ２個
（レシピ）
１）ベーコンとカブを適当な大きさに切る
２）なべに水と1とコンソメを入れてかぶがやわらかくなるまで中火で煮る
３）器にカレー粉を入れて2のスープを少量入れて溶かし２に加え、カレールーも加えて味を見る。味がたりなければ塩かカレー粉などで味を調える
４）沸騰直前の３に卵を落とし、好みの硬さになったら器によそう
１８日のばんごはん
かぶとベーコンのカレースープ卵を落として
酢豚
ターサイのオイスター炒め
ごはん
昨日の大根の煮物
これだけ見ると中華なごはん。
なのになんでカレースープにしたんだろう私・・・・？？？
ターサイしゃきしゃきうまいです。
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わかめとかいわれの炒めナムル。。。ばんごはん
さっさむい・・・・家族が寝てしまって、小さなヒーターでＰＣ前。
手がかじかんでくる前にさっと書いてしまおう！！
昨日は冷蔵庫にあるわかめがた〜っぷり食べたくって１袋（５００ｇ）すべて使ってナムルに。
一緒にいれたかいわれはそのまま生やと子供たちが食べれないので軽く、ごま油とおろしにんにくと一緒に炒めてナムルに。
しゃきしゃきしたかいわれも好きだけど、ちょっぴりしなびたかいわれもおいしいのです。
１７日のばんごはん
わかめとかいわれの炒めナムル
大根の煮物
牛肉の焼肉炒め
昨日の大根葉ふりかけ
ごはん
お味噌汁（白菜・わかめ）
目の前に出すなり、「牛肉や〜豪華やな〜」やって・・・・そんなに牛肉ださへんけど
鶏肉が１番すきやっていったんどいつやねん（ダーリンです）そんなに豪華でもないんですが・・・・
エリンギでかさましかさまし（苦笑）
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キムチチャーハン。。。ばんごはん２日分
先週からめちゃんこ寒くなって灯油の消費が激しい我が家。
隙間風やら底冷えからでがんがんヒーターつけてます。
う〜〜床暖ほしいなぁ。
唐辛子でからだからぽかぽか（まではいかへんけど）ふうくんのリクエストでキムチチャーハン。
ちゃーちゃんはたべれへんから、上に乗っけるだけで。
中は豚バラと卵とねぎをウエイパーで味付けして。
１５日のばんごはん
キムチチャーハン
鶏モモ肉の香味ソース
トマトサラダ
中華スープ
ねぎ・にら・ごま油・ポン酢で簡単ソースでさっぱりと
こっちはレモン汁で酸味をつけて〜ちょびっし砂糖もプラスして。
１６日のばんごはん
かぼちゃのグラタン
焼きなす
牡蠣のバター醤油
チキンナゲット
大根葉のふりかけ
ごはん
お魚グリルでこんがり焼いて。ナスのおつゆがジューシー。
一人１本じゃ足りないな・・・（花音だけです）
ソースが足りなかった(^^ゞ
なかのマカロニはポケモンマカロニ。
それだけで、もりもりと食べるちゃーちゃんです。
キャラを当てながらな楽しいばんごはん
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あったか豆腐の明太あん。。。ばんごはん
や〜〜っとこさIHが昨日の夕方になおりました。
次からは壊れないように（割らないように）気をつけなければ・・・
卓上コンロ、１個での夕飯はめちゃくちゃ時間がかかるので昨日は簡単お鍋で。
夕方にマクドをおやつで食べちゃったからそんなにおなかもすいてなかったし。
子供だけががっつりとお鍋を食べとったわ。（食欲旺盛すぎ・・・ちび共よ・・・）
あったか豆腐の明太あん
（材料）
お豆腐 ２丁
だし汁 ４００cc
明太子 大さじ３
しょうゆ 小さじ２
塩 小さじ１/４〜（明太子の塩加減をみてから）
水溶き片栗粉 適量
万能ねぎ 少々
（レシピ）
１）お豆腐を４等分にして熱湯にいれてあたためる
２）お鍋にだし汁を沸騰させ明太子をほぐしいれ、しょうゆと塩で味付けして水溶き片栗でとろみをつける
３）２に万能ねぎをいれてからお豆腐の上からかける
１４日のばんごはん
あったか豆腐の明太あん
スティックとんかつとエリンギフライ
ほうれん草の和風マヨ和え
お味噌汁（わかめ・とうふ）
ごはん
豚ロースを横？（長いほう）に細長くきってスティック状に。
衣が食べるときにはがれず（切るとはがれるのよね〜）子供は食べやすかったみたい。
ちゃーちゃんはもちろん！手づかみでも食べてます。
エリンギがこりこりしてとんかつよりも〜うんまいで！！
味噌カツ風に「つけてみそかけてみそ」でめちゃうま！
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IHが壊れた日の。。。ばんごはん
昨日、IHクッキングヒーターが壊れました(ToT)
IHの表面が割れるって知ってました？？？手からら滑ったマグカップがIHの端っこにあたりパリ〜〜ンっと・・・
いっちゃったよ・・・・
マグカップは無傷・・・・IHはあたったところから２本大きなひびがピーンっと入っちゃってさぁ
えっ？？っと思って触ったら簡単にばきっやって。まじですか(°◇°)~ガーン
それもばんごはん前。
上のご飯は簡易ガスコンロ１個とトースターでのばんごはん・・・・
そして直るのは無理を言ってなんとか明日の予定・・・（本来なら１８日のはずやった）
昨日からへこみまくりなのです・・・
１２日のばんごはん
きのこのあんかけやきそば
簡単ねぎ豚チャーシュー
うす揚げ焼
１１日のばんごはん
ギョーザ（写真以外に５回焼いたわw(゜o゜)w
にら玉
もやしのナムル
向こう側の食べてるお皿はダーリン・・・・
気にしない気にしない(＾0＾*
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ゴマ味噌雑煮。。。ばんごはん
明日からさむ〜〜くなるらしい・・・雪が降るかもとか言ってるよ(T^T)
そんな寒いときにあったかお雑煮はいかが？（まだまだ、おもちがあるのです）
実家のお正月のお雑煮は１日目は白味噌・２日目はおすまし・３日目はあわせ味噌と３日とも違う味。
昔はおもち嫌いやったのに、今ではお雑煮大好き、おもち大好きになったわ〜年をとると味覚がかわってくるのね〜
そして上のお雑煮はゴマ味噌味で！！ゴマたっぷりなのでこってり系なお雑煮です。
お味噌汁はお好みの味。具（根菜類がおいしいよ）に２人前で練りゴマを大さじ１とすりゴマを大さじ１をくわえておもちを入れてたべるだけ。
練りゴマは好みで増やしてもOK
今回の具は〜〜にんじん・大根・うすあげになっております
１０日のばんごはん
牛肉たっぷりカレー（ちょっぴし肉じゃが入りで）コールスロー写真にないけどつまみたち
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ゴマ味噌雑煮。。。ばんごはん
明日からさむ〜〜くなるらしい・・・雪が降るかもとか言ってるよ(T^T)
そんな寒いときにあったかお雑煮はいかが？（まだまだ、おもちがあるのです）
実家のお正月のお雑煮は１日目は白味噌・２日目はおすまし・３日目はあわせ味噌と３日とも違う味。
昔はおもち嫌いやったのに、今ではお雑煮大好き、おもち大好きになったわ〜年をとると味覚がかわってくるのね〜
そして上のお雑煮はゴマ味噌味で！！ゴマたっぷりなのでこってり系なお雑煮です。
お味噌汁はお好みの味。具（根菜類がおいしいよ）に２人前で練りゴマを大さじ１とすりゴマを大さじ１をくわえておもちを入れてたべるだけ。
練りゴマは好みで増やしてもOK
今回の具は〜〜にんじん・大根・うすあげになっております
１０日のばんごはん
牛肉たっぷりカレー（ちょっぴし肉じゃが入りで）コールスロー写真にないけどつまみたち
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肉じゃが。。。ばんごはん
ひっさびさに肉じゃが〜！
ちょっぴし芽がでかけていたインカの目覚めを使ってね。
このおいもはし〜〜っかりにても煮崩れしないでほっくほく。もともとが甘いから甘さ控えめでもいい感じやったわ。
ただ、ダーリンにはインカの目覚め自体が不評・・・・（じゃがいもっぽくないなぁらしいわ）
一緒に違うお芋も煮ました。
９日のばんごはん野菜炒め肉じゃが塩さば雑穀ごはんお味噌汁（にんじん、大根、あげ）
野菜炒めは塩を少しにして、食べるときにポン酢とごま油をあわせたものをかけていただくのでさ〜っぱりでもりもりたべれるよ〜！
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今年初のお弁当
今日からお弁当開始です。
昨日、帰ってくるまでおべんとうかわからず（いや？完璧に忘れとった）、朝のうちに買い物をすませちゃったのですっごい残り物なおべんとう・・・・（ごめんよm(__)m）
昨日のちらしが気に入ったらしく。今日のリクエストはちらし寿司
具をすこ〜しだけ残して朝からまぜまぜ！
刺身がのったんをリクエストやけど。それは勘弁していただいてね（笑）
ちらしずし・ブロッコリー・ケチャップキャベツ・ウインナー・冷凍しとったかき揚げ・写真にないけどゼリー
あとふうくんのお弁当を作るのも９回。
４月からはちゃーちゃんのお弁当がはじまるけど（どうせあんまし食べへんし）なんかさみしいな〜
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HAPPYBIRTHDAY。。。ばんごはん
昨日はダーリンの誕生日！(*^^)//。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆ パチパチ
いつも会社からケーキをいただいてくるので作りません
今年はショートケーキがこんなにも〜〜！ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノワーイ！
去年はチョコのデコレーションだったな〜おととしは？？たしかイチゴのデコレーションだったような。
自分では買いに行かないケーキ屋さんのなので年に１度のお楽しみ！
ここはチョコケーキがおいしいのです。
もちろん、花音が食べたんですわ
ばんごはんはダーリンのリクエスト。
海鮮たっぷりちらしずし。上の海鮮はダーリンの好きなもの達で。
まぐろ・ねぎとろ・いくら・いか・あまえび
一番大好きなからあげ！
あんだけちらしがあるのに３枚揚げたよ・・・なのに今回も残らず。
ミニセロリとかぶとトマトのバルサミコマスタードドレッシングのサラダ
ただたんに飾っただけのリッツなのに、子供たちは上に乗せて食べてます。(食べにくそうやで）
全体の写真はぼけぼけで・・・なしです(^^ゞ
８日のばんごはん
からあげ海鮮ちらし寿司サラダケーキた〜〜っぷり！！
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七草粥。。。ばんごはん
あけましておめでとうございます
新年が明けてからす〜〜っかりと日がたっちゃいましたね。
5日の夜に実家から帰ってきて、そのまま正月モードが抜けずにだらだらと・・・
本日から幼稚園もやっとこさ始まり。通常モードに突入です
年末年始とご馳走を食べまくり胃が働きすぎた昨日は七草粥
七草粥って昔は魔よけの意味があったそうです。今はお正月にたくさん働いた胃を休めるっのが一般てきなんやってね。
なんだか胃が休まってないばんごはん・・・・ヾ(＠°▽°＠)ノあはは
7日のばんごはん
鶏胸肉のしっとりソテーデミグラソースでじゃがバター・ほうれん草ソテーお豆腐田楽お味噌汁(卵)
去年にTVで紹介していた愛知県の「つけてみそかけてみそ」
TV放映直後は売り切れ続出やったんやて、帰る前に買って来て貰ってお土産に。
焼いたお豆腐にたらりと！ごはんの上にとんかつとこの味噌でみそかつどんにも！
鶏胸肉を片面５分づつ弱火で焼いてからスライスに。
ふたはしないでじっくり焼いていくとムネ肉なのに柔らかいのです。
ソースは市販のデミグラで簡単に
そんでもって、今日の昼ごはん
今年は七草粥を気に入ったふうくんが朝も食べとります。
お昼もたべる〜〜ってので、ちょこっと残ってるのに卵をいれて卵七草に。
かき揚げうどんと炭水化物たっぷしで・・・(゜ロ゜)ギョェ
今年は幼稚園卒園、小学校入学 そしてちゃーちゃんの幼稚園入園と生活もがらりと変わりそうな予感。
今年もぼちぼちな更新となりますがよろしくおねがいします！！
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Author:花音
見てくれてありがとうございます。
毎日楽しく過ごすをモットーにのダーリンと６歳（男）４歳（女）ヨーキー１匹とひっそり暮らしています。
できるだけ手作りを心がけたま〜に手抜き！（笑）
そんな我が家のばんごはんやレシピなんかをのっけてます。
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