在庫整理。。。ばんごはん

 

おひさしぶりです。
ふっと気づくと1週間近くも更新しないまんま。
冬休みに入って、大掃除したり、いろんな買い物にいったりとしてると時間がまったくない状態。
明日からや〜〜っと帰省なのです。
今年は分散型な帰省ラッシュらしいので渋滞はそんなでもないかな？？

さてさて、この数日間のばんごはんは冷蔵庫の在庫整理なばんごはん。
はくさいにきゃべつに大根にと中途半端なお野菜たちがいっぱい。つかってしまわな〜ってことで毎日、おんなし野菜なばんごはんでした。

上のお好み焼は〜〜
25日のものです。

26日のばんごはん

とんかつときゃべつ
大根の中華煮
ごはん
お味噌汁(わかめ)

27日のばんごはん

中華丼の温玉のっけ
豚タンのねぎ塩炒め
昨日の大根の中華煮
明太子

28日のばんごはん

在庫整理なべ

あ〜〜これで野菜室はからっぽさ！

ではでは、明日から帰省するので実家での更新は無理なのです
皆さん、よいお年をおすごしくださいね。

  
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ＨＡＰＰＹ ＭＥＲＲＹ ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ。。。ばんごはん

 

ＭＥＲＲＹ　ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ！！
我が家では今日はダーリンが仕事でみんなでばんごはんを食べれるかわかんないので
一足早く、昨日のイブイブにクリスマスをしたのです。
そして、今日は朝っぱらから起きるなり。
「サンタさんがまだきてない」と泣きそうなちゃーちゃん。
夕方の今も、まだかな？まだかな？と楽しみに待ってます。
お利巧にしないとこないよ〜の言葉も今日まで3(-_^;)。今日は喧嘩しないでおりこうさんにしてる我が家の怪獣二人。

 

 

 

23日のばんごはん

 ローストチキン
カルボナーラ
サーモンのサラダ
バケット
クリスマスのケーキ

 

チキンでお肉はあるので、サラダはサーモンの刺身を買ってきてのっけてみた。
刺身好きのふうくんががっつくかな？っと思ったんだけど・・・昼に食べすぎか？！思ったより食べへんかったなぁ(ToT)

 

 

生パスタを使って、ダーリンの好物のカルボナーラに。
最後にちょっぴし残ったのは本日の朝にオムレツにリメイクして完食です。

皆様、素敵なクリスマスをお過ごしくださいね

  
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ぱりぱりのっけのポークいため。。。ばんごはん

 

さむいね〜〜さむい。
家にいるよりも、買い物に行くために自転車をかっとばしてる時がいちばんあったかい(いや？あつい)なぁ。
さっき、わんこの散歩に出たらご近所さんからおいしそ〜〜なおでんっぽいにおい
冬のにおい〜おなかがぐ〜っとなっちゃった。
我が家では一冬に１．２回しかでてこないおでん(おでんだけでは不満らしいのが原因だ！)
食べたいな〜嫌がられてもいいからそろそろつくろうかな〜

 

 

１９日のばんごはん

ぱりぱりのっけなポークいため
ほうれん草の白和え
切干大根
子供だけ。チキンライス
お味噌汁

炒めた豚肉の上に揚げた餃子の皮とマヨをトッピング
子供たちが上ばっかりたべちゃった・・・
ダーリンはあったかいおかずがないと不満・・・・リメイク品が下に・・・

 

子供たちが上を食べちゃったので、残ってたお肉とこんにゃく、ねぎで韓国風な煮込みにへ〜んしん！！
体ぽかぽかです。

  
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からあげ。。。ばんごはん

 

ひさびさにからあげなばんごはん。
今回は鶏肉を４枚もあげたのに(毎回４枚なんだけどね)足りない・・・・ほかのおかずが少ないから？？
最近、ふうくんの食欲もすごいし、ちゃーちゃんも自分の好きなものになるともりもり食べるのです。(パパににて肉食になりつつあるちゃーちゃん(^^ゞ)
次回からは５枚にしないといけないかも・・・あげるだけで４回。あ〜つらい

１８日のばんごはん

からあげ
野菜のメンタマヨあえサラダ
かぼちゃのサラダ(てんきちかあちゃんレシピ)
ごはん
スープ

最近、毎日飲んでるな・・・本日はからあげだったので焼酎じゃなくって氷結で！！うんまい！！

  
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あんかけ焼きそば。。。ばんごはん

昨日から幼稚園が午前保育になって、朝いったとおもったらお昼には帰ってくる。
買い物もなにもかもがばったばた。
その上。一緒にいる時間が長い子供たちは、やっぱり兄妹ゲンカがはじまり。
「いいかげんにしな！！！」っと大声で怒鳴り・・・・
週末からは冬休みだ・・・・
早く実家に帰りたいなぁ

 

１７日のばんごはん

あんかけやきそば
鮭のかま焼
お一人様だけ豚バラカリカリ
ごはん
お味噌汁(麩)

鮭を(いや？魚を)あまりお得意としない肉肉星人さんにだけ↑これを。
豚バラに片栗粉をまぶし油を引かないフライパンで強火で焼くだけ
自らでてくる油で揚げたようになるのでカリッカリです。

 

  
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チーズボロネーゼペンネ。。。ばんごはん

 

 

ひっさびさにミートソースを作ったから、とろけるチーズと混ぜてこってりな味に。
この味を食べると、ワインが飲みたくなるな〜
でも、まだ平日なのでぐっと我慢して焼酎のお湯割りで(結局飲んでます(^^ゞ)
５００gのペンネをゆでてあまらしといて。明日のお昼に卵を加えてオムレツに〜って思ってたのに。
朝に子供たちにほっとんど食べられた。(°◇°)~ガーンちょっぴし残ったのもちゃーちゃんのお昼に・・・・
しゃーーないからお昼は食パンで(ToT)

１２日のばんごはん
チーズボロネーゼペンネ
ブロッコリーの卵サラダ
イカのカルパッチョ

大人用のカルパッチョにはあらびき胡椒をた〜〜っぷりとふりかけて！！

  
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一人鍋。。。ばんごはん

 

だんだん寒くなってく今日この頃。
平日でもぽかぽかあったまるお鍋がたべたい！！ってことで100均だけど一人用の土鍋を買ってきたぁ
これでいつでもお鍋にお昼は鍋焼きうどんなんかがたべれやんかぁd=(^o^)=b

このお鍋、白菜と豚だけだけどもう、白菜が甘くってワシワシ食べちゃう。
白菜を食べまくってるからヘルシーだしね
簡単だしあてになるし、あったまるしと一石二鳥どころか3にも４にもなるわ〜〜

 

 

１１日のばんごはん
一人白菜のお鍋
春雨の中華サラダ
あじの開き
ごはん

 

お鍋にでもいれようかとおもった春雨なんだけど。
ここでお鍋にいれてしまうともう一品なんかしらつくらんとあかん！！！
ってことで春雨は鶏皮。きゅうり。にんじんとサラダに。
チュルチュルは大人気

 

  
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お好み味のハンバーグ。。。ばんごはん

 

ちょっぴり変り種のハンバーグ。
みためはハンバーグなんだけど、食べるとお肉たっぷりのお好み焼きの味。
子供に「ハンバーグだけどお好みだよ〜」というと？？？？がいっぱい飛んでました。
食べて「お好みみたいだけどハンバーグだよね？？」と何度も聞かれちゃった笑

お好み味のハンバーグ
(材料)
合いびき肉　３００g
キャベツ　１/４個くらい
パン粉　１/２CUPくらい
牛乳　パン粉がふやけるくらい　７５〜１００ccくらいかなぁ
ナツメグ少々
卵　１個
塩　小さじ１/２

(レシピ)
１)ボウルにパン粉と牛乳を入れてふやかしておく。キャベツをみじんぎりにしておく

２)１のボウルにすべての材料を入れて粘りが出るまでこねる

３)形を整えてフライパンでじっくり中火でやいていく

４)とんかつソース2：ケチャップ１で混ぜたものを上に塗りマヨネーズをかける

お好み味なのはソースとマヨだからなのです。

９日のばんごはん

お好み味のハンバーグ(トマト。インカのめざめ)
コーンシチュー
ごはん
適当にお酒のあて

インカのめざめを初めて買ってみた〜
甘くって栗ってよりサツマイモみたい。
子供たちは色で拒否ってたけど、食べてみるとおいしかったらしくあっというまに１０個もゆでたのになくなった〜〜

  
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すじ大根。。。ばんごはん

 

やっとやっとこさちょっとだけがらがら声が出るようになってきた〜〜！d=(^o^)=b
明日にはきっときっとまともに声が出るだろう。
声がでない間に子供を呼ぶときは、どこかしらをたたいて(ボウルをお箸でたたいてみたり、壁をたたいてみたり)呼んでました。
普通に声が出てるときに呼んでもこーへんのに。音なら即効とんでくる、息子ふうくん。
ダーリンからは「なんか、犬みたいなやつ」と犬呼ばわりです。

すじ大根、ひっさしぶり〜
最近、すじがうってるとこが少なかったり、めっちゃ高かったり(関西じゃ安いのにね)
綺麗な筋が手に入ったので煮物にね。
う〜んウマウマ！！

８日のばんごはん

すじ大根
鮭のちらし寿司
肉もやし炒め
お味噌汁

お寿司がいい〜〜っと夕飯１時間前にリクエストのちゃーちゃん。
さすがにお刺身類はないので、冷凍庫にあった鮭ときゅうりでちらし寿司に
十分喜んでくれたけど。ふうくんは・・・・「え〜お寿司ってこれ？？」とかなり不満なようでしたわ。

  
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おうどん。。。ばんごはん

やっぱり今日も声がでません・・・・(^^ゞ
のどの痛みはとれたんだけどなぁ。せっかくの日曜でぽかぽか陽気なのにどこにも連れて行ってあげれないのが申し訳ないわ。
そんな子供たちは元気にロンT一枚で(さむっ)公園で走り回ってます

写真のうどんはもちろん関西風！
こっちにきて6年、未だに関東風のお醤油ベースのおうどんがたべれないのです。

７日のばんごはん

わかめのおうどん
ほうれん草の胡麻和え
とりの天ぷら
お漬物
いちご
ごはん

炭水化物に炭水化物は関西では普通です
お好みにごはん。やきそばにごはん、ごはんが一緒のときは炭水化物もおかずに大変身なのです。

  
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舞茸と牛肉の混ぜご飯。。。ばんごはんとお遊戯会

 

(°◇°)~ガーン、朝起きたら声がでないです。
昨日のおひるからおっさんのようなだみ声になり、のどが激しく痛い( ・_;)( ;_;)( ；_；)（＞0＜）ワーン
今日はのどの痛みはましなのにこの有様。
土曜は幼稚園がないので家は動物園状態。怒ろうにも怒れない。
こうなりゃ、実力行使であまりにもうるさく喧嘩したら(~。~;)y (-o- )/ ⌒−~ ポイ!っと玄関にほりだしちゃおうかしら？？

舞茸と牛肉の混ぜご飯
(材料)
炊き立てご飯　3合
牛肉こま　150g
舞茸　１パック
☆しょうゆ　大さじ3
☆みりん　大さじ1
☆砂糖　小さじ1

(レシピ)
1)フライパンに油を引かずの牛肉をいため。色が変わってきたら適当にほぐした舞茸を加えて炒める

2)1の舞茸に油がなじんだら☆を加えて味がしみるまで中火でいためる

3)炊き立てのご飯に2を汁ごと加えて混ぜあわせる

5日のばんごはん
舞茸と牛肉の混ぜご飯
鮭の西京焼
ピーマンの卵とじ
ツナやっこ
お味噌汁(あげ・青海苔)

昨日は幼稚園のお遊戯会でした。
たくさん練習してすごくかっこよかった〜〜。花音はお手伝いをしていたのでわが子以外はみれなかったんだけど。
幼稚園最後のお遊戯会。年少の時はおどり？？だったんだけど年長になるとしっかりと踊ってたよ。

座ってた場所がちょうどふうくんの真正面、2列目！
目が合って笑いをこらえてるふうくんです。
この後何回も目が合って。笑いをこらえてましたぁ

こんな感じにお化粧をしております。
今回は目の上が紫、ほっぺがピンク、髪をツンツンに立ててます

 

  
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和風ポークステーキ。。。ばんごはん

 

先週の火曜日だったかな？？
朝の情報番組でグッチ裕三さんが作っていた和風ポークステーキ
朝から、食べたくなってしまいそうにおいしそうだったので作ってみたわぁ。
案の定、めちゃんこうまうまぁ〜ごはんがっつり！！
家族の評価もばっちりなレシピでしたよ〜ん。HPではすでに今週のレシピに変更になったので下にのせちゃいます(いいのかな？？？)
ただ半分食べた後に大根おろしを載せるのに気がついたわ(+。+)アチャー

和風ポークソテー　
(材料)
豚ロース肉（３cm厚）　４枚
黒こしょう　　　少々

＜トッピング＞
大根　　　適量
大根の葉（塩もみ）　適量
＜合わせ調味料＞

オイスターソース　　大さじ２杯
みりん　　　　　　大さじ２杯
だし醤油　　　　　　大さじ３杯
ガーリックパウダー　　小さじ１杯

(レシピ)
１)オイスターソース、みりん、だし醤油、ガーリックパウダーを混ぜ合わせ調味料を作る。

２)豚ロース肉に筋切りをし、(1)をからめ黒こしょうをふり片面を焼き、また(1)をからめもう　片面を焼き、一口大に切りお好み、大根おろし、大根の葉の塩もみをトッピングし完成。

４日のばんごはん

和風ポークステーキ
厚揚げのしょうがしょうゆ
マカロニ入りポテトサラダ
ごはん
お味噌汁(わかめ)

  
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やきにく丼。。。ばんごはん

 

昨日はプールから帰ってくるなり「おなかすいた〜お風呂の前にご飯がいい(ToT)」と必死に訴えてくるので、炒めるだけにしておいた焼肉をどんぶりで手早くだしといた。
本当は野菜のおかずもあったんだけどなぁ。待てそうにないらしいのでこんだけ。
あとから帰ってきたダーリンのご飯をみて一言「ふうくん、これごはんとき出てこなかった(-"-)」だから言ったやんか〜〜〜〜〜〜〜〜〜(-_-メ;)テメ・・・

３日のばんごはん

やきにく丼
こんにゃくの刺身
お味噌汁(にんじん。じゃがいも)
写真にはないけどサラダとかいろいろ・・・・

最近、ガソリンの高騰がすごい！
レギュラーで１５２円になってしまいましたよぉ(かんべんしてくれ)
今までは車で買出しだったんだけど(自転車子供のせ禁止令がでてたので)ちょうど後ろかごつきの自転車をいただいたので、寒いけど自転車こぎこぎかい出しに。(なんとか説得勝ち)
おかげで自転車に慣れてないおしりが痛い^^;

 

  
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白菜のお鍋と和やきそば。。。ばんごはん

 

大きな白菜をた〜〜っぷりいただいたので白菜と豚バラだけでお鍋に
肉のうまみを白菜が吸ってるし、白菜が甘いしでアッというまになくなった。
お水は２００ccだけしか入れずに白菜の水分でしっかりお鍋になりますよぉ。

 

１２月２日のばんごはん

白菜のお鍋
和やきそば
にんじんとジャガイモのキンピラ
明太子のバラコ

 

いったんゆでた日本そばを大目の油で表面がぱりぱりになるように炒めただけ。(強火がいいよ)
食べるときにはねぎとあったかいめんつゆを上からかけていただきます。
あんまり、おそばが好きじゃないんだけど、これならつまみにもご飯代わりにもいいかも。
子供たちにもぱりぱりが受けたようです。

是非。お家に眠ってる乾そばがあったらやってみて〜

  
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プルコギ風炒め物。。。ばんごはん

 

今日は雨です。おかげで底冷えする寒さ〜。
お外にはいけないのでちゃーちゃんは部屋中にシルバニアを広げて遊んでます。
これであと１時間は静かだな

プルコギ風炒め物
(材料)
豚こま肉　３００g
たまねぎ　大１/２個
☆しょうゆ　大さじ３〜４
☆みりん　大さじ１
☆酒　大さじ１
☆砂糖　小さじ2〜大さじ１
☆すりゴマ　大さじ２
☆いりゴマ　大さじ１
☆ごま油　大さじ１
☆おろしにんにく　２片
☆おろししょうが　１片

(レシピ)
１)たまねぎは５mm幅にスライスしておく

２)ボウルにたまねぎ、豚こま、☆をすべて入れて、手で揉み込み３０分おいておく

３)フライパンを熱し、サラダ油を入れ２を炒めていく

お好みで粉韓国唐辛子をふりかけても大人にはいいですよ〜

 

３０日のばんごはん

かぼちゃの煮物
にんじんとツナのサラダ
プルコギ風炒め物
サンラータン
ごはん

 

にんじんを細く千切りにして、ツナとマヨで合えたサラダ。
こうするともりもりウサギのようににんじんが食べられます

  
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人気なカレー。。。ばんごはん

 

今日はこの数日のさぶ〜〜い気温から開放されてちょっぴりあったかめな一日。
本当は公園で遊びたかったんだけど、昨日の雨でどうも地面がぬかるんでるようで断念
結局、ヨーカドーにポケモンバトリオってゲームをしに行ってきたよ。
本日はいつもより並ぶ時間が短めで３０分くらいかな？その間花音は隣の本屋でじ〜っくりと探しもの。
２９日のばんごはん

ひき肉のカレー
サラダ
コンソメスープ(大根。にんじん。コーン)

今日から１２月
２００７年も残すところ１ヶ月ってなっちゃったね〜
１２月は毎年、なぜかどたばたと過ぎちゃうんだよね(いっつもそうかもヾ(＠^▽^＠)ノ)
皆様も風邪を引かずに師走をすごしてくださいね

  
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