毎日幸せうちごはん☆

毎日のばんごはんやレシピの紹介をしてます。

カテゴリー [ お献立 ]

スポンサーサイト [2008/08/20]
ここんとこ２日間の。。。ばんごはん [2008/02/10]
在庫整理。。。ばんごはん [2007/12/29]
手抜きぃな週末の２日間。。。ばんごはん [2007/11/26]
ボジョレーヌーヴォー。。。ばんごはん [2007/11/18]
チンジャオロース。。。ばんごはん [2007/11/05]
豚バラのおろしのせ。。。ばんごはん [2007/11/05]
HAPPY　BIRTHDAY　ふうくん６歳 [2007/10/31]
２７･２８日のばんごはん [2007/10/29]
２０･２１･２２日のばんごはん [2007/10/23]
ここ３日間のばんごはん [2007/10/19]

ここんとこ２日間の。。。ばんごはん

最近、なかなかNETにつながらなかったり、つながってもすぐ切れたりしてたんだけど。
今日。NTTさんに来てもらうとどうも家の中（壁の中）の配線がおかしいらしいのです。
どうしたらいいのでしょう？と聞くと。家を建てたところに言ってくださいと。
でも、家建てたところってさぁ、すでになくなったんだよね～会社が・・・・
なのでどこに電話したら？って聞いたのにはっきりした答えもなく帰って行かれました。
さて、どうしたらいいのでしょう？直るまでまともに更新できません。直るかさえわかりませんです(ToT)
つながったときに更新ってことで～～～～(^^ゞ

８日のばんごはん

鮭の焼いたのかさんまの塩焼き
かぼちゃとおもちのからあげ（かぼちゃのからあげはゆちさんレシピ）
野菜と麩の卵とじ
鶏肝の生姜煮
ごはん
スープ

思いっきり和食でダーリン不服です。
案の定、飲みながらポテチやクラッカー食しとりとりました。

９日のばんごはん

さば煮
白菜とセロリのひき肉餡
大根とおかかのサラダ
イカの塩辛

うわ・・・色のわる～いおかずばっかりやわ。

子供たち生のセロリはたべれへんのに、煮物にするとお替りまでしてくれた。
煮物にしたほうがにおいがすごい気がすんねんけどなぁ。
ご飯にかけてどんぶりに、ちゃーちゃん３杯お替りです（少なめやけどね）
基本的にお替りしないちゃーちゃんがするってことは奇跡のおかずかもよ～（家ではね）

鶏がらスープ４００ccに白菜４/１（適当な大きさ）・セロリ１本（スライス）・合いびき肉２００gくらいを入れて沸騰させて。しょうゆと塩さとうで味を調え仕上げに水溶き片栗粉と酢を少々

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[ 2008/02/10 16:48 ] お献立 | TB(0) | CM(0)

在庫整理。。。ばんごはん

おひさしぶりです。
ふっと気づくと1週間近くも更新しないまんま。
冬休みに入って、大掃除したり、いろんな買い物にいったりとしてると時間がまったくない状態。
明日からや～～っと帰省なのです。
今年は分散型な帰省ラッシュらしいので渋滞はそんなでもないかな？？

さてさて、この数日間のばんごはんは冷蔵庫の在庫整理なばんごはん。
はくさいにきゃべつに大根にと中途半端なお野菜たちがいっぱい。つかってしまわな～ってことで毎日、おんなし野菜なばんごはんでした。

上のお好み焼は～～
25日のものです。

26日のばんごはん

とんかつときゃべつ
大根の中華煮
ごはん
お味噌汁(わかめ)

27日のばんごはん

中華丼の温玉のっけ
豚タンのねぎ塩炒め
昨日の大根の中華煮
明太子

28日のばんごはん

在庫整理なべ

あ～～これで野菜室はからっぽさ！

ではでは、明日から帰省するので実家での更新は無理なのです
皆さん、よいお年をおすごしくださいね。

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[ 2007/12/29 21:38 ] お献立 | TB(0) | CM(0)

手抜きぃな週末の２日間。。。ばんごはん

この週末は２日間ともダーリンがいないばんごはん。
そんなときは、おもい～～っきり手抜き＆ダーリンがいたらできないばんごはんでd=(^o^)=b
とりあえず１日目は、どうしても麻婆豆腐がたべたい！でも麻婆なすもたべたい～～ってことで両方いれた麻婆でね。
ふうくんは大人用のぴりからを。ちゃーちゃんにケチャップ味で甘くしたもので。
たまにはこんな、ばんごはんもうれしいなぁ。
ダーリンは飲み会でおいしいご飯を・・・日曜は結婚式でおいしいごはんを・・・いいなぁ(T.T)

２４日のばんごはん

麻婆豆腐なす丼
タコとトマトのサラダ

日曜もはい！！手抜き～メインは目玉焼きのっけたやきそばで！

２５日のばんごはん

目玉のっけなやきそば
さつまあげのきんぴら
きゅうりスティック
海苔のお吸い物

日曜は幼稚園のある市の音楽祭に出演だったので制服姿です。
ベレー帽がかわいいな～日曜日にお友達に会えてとってもうれしそう！
お歌もしっかりとかわいく歌ってました。
子供の一生懸命な姿をみると涙がでちゃう～なんかじ～～んと感動しちゃうんだよね。

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[ 2007/11/26 21:48 ] お献立 | TB(0) | CM(0)

ボジョレーヌーヴォー。。。ばんごはん

や～っとこさ昨日は我が家でも、ボジョレー解禁です。
ゆっくりと飲むには土曜しかないからね。
おかずもワインに合うYOMEちゃんとこのレシピと子供たちのおかずになるもので。

今年のボジョレーがおいしいのかそうでないのかはわからないけど、花音的にはとってもおいしくひさびさのワインを頂ました。
一人で半分ちょっとあけちゃったかな？なので昨日はブログも更新できず・・・・(^^ゞ

１７日のばんごはん

まぐろの黒胡椒カラメリゼ
 おつまみたち
オムレツ
にらバーグ
オムライス(写真にはないけど・・・)

YOMEちゃんレシピからまぐろの黒胡椒カラメリゼ　まぐろじゃなくってかつおで(特売だったのです)山葵のクリームソースがめちゃうま！！

ワインといえばかならず、カマンベールにクラッカーは登場です。ついでに生ハムも！

子供たちにはにらバーグ、オムレツを。(大人も食べてるよ)にらをたくさんいれたら「ギョーザの味♪」と喜んでるちゃーちゃん。
でもオムレツよりオムライスがいいとごねられて、このあと、オムライスを作りましたよ(甘いよな・・・・)

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[ 2007/11/18 17:31 ] お献立 | TB(0) | CM(0)

チンジャオロース。。。ばんごはん

３日のばんごはん

チンジャオロース
バジルポテトとジャガバター
昨日の大根の残り
大根葉のカルシウムふりかけ
ごはん
なすの味噌汁

ピーマンた～～っぷりなチンジャオロース。
オイスターソースと鶏がらだしでしっかり目に味付けチンジャオ一口でご飯がすすむ～やばいです。

パスタにするには少なすぎるバジルソースをじゃがいもで完食。
ジャガバターは子供が大好き。でも、ごはんのおかずよりも酒のあてだよな・・・(^^ゞ

塩もみした大根葉を桜海老。鰹節といっしょにフライパンにごま油少量で炒めたもの。
最後におしょうゆをかけてできあがり。
しゃきしゃきして簡単ふりかけ。ご飯に混ぜておにぎりにしてもおいしいよ～お茶漬けの具にもさらさら～っとね

昨日は年に１度の組合の健康診断にいってきたわ。
年に１度あるのに４年ぶりに受診(これからは毎年行こう)
なんと！！！身長が１．３ｃｍも伸びてた。今から成長期？？３回もはかりなおしたからうそやないみたいなんやけど。
なんせ今まで155ｃｍさえも危うかったのが１５６ｃｍってだけでめちゃんこうれしくなってしまったわ。

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[ 2007/11/05 15:40 ] お献立 | TB(0) | CM(0)

豚バラのおろしのせ。。。ばんごはん

２日のばんごはん

豚肉のおろしのせ(もやしときゃべつ)
大根とえのきのたいたん
リメイクした春雨サラダ
ごはん
コンソメスープ

豚バラにしっかりと片栗粉をまぶして、こんがりとフライパンで焼いただけぇ。
そのまんまだとくどいので大根おろし(しょうゆかポン酢)でさっぱりとね。
お野菜も一緒に食べるとしゃきしゃきじゅわ～んがお口の中で。
ビールがぐいっといけちゃいます。

メインがこってりなので煮物であっさりと。
お肉がなくっても～おあげとえのきからええ味でてますぅ。
もしかしたら・・・１番人気やったかもな煮物さん

春雨サラダは昨日不評で残ったものを、豚ばら肉少量を加えて炒めて、ウエイパーで味付けをしなおしたもの。
今度はなんとか食べてくれたわ。

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[ 2007/11/05 15:25 ] お献立 | TB(0) | CM(0)

HAPPY　BIRTHDAY　ふうくん６歳

本日、ふうくん６歳の誕生日です。
たしか産まれたのは朝の９時４５分くらいだったな～
予定日よりも２日遅れでの誕生。
分娩台の上にほぼ８時間のってどんなにいきんでも出てこなかったふうくん(ひっかかってたのよね～_(^^;)ツアハハ)
痛さよりもなによりも意識が朦朧としてたのが出産の時の思い出やわ。

その後に対面したときは、つらかったこともす～っかり忘れてさ。
眠たいのにベッドに一緒に入り抱っこして(産まれた赤ちゃんを暖めるためにママと寝るのです)ず～～っと見てたな。

あれから６年。今では年長さん、身長も、や～～と１１０cmを超えて大きくなりました。
これからも健康ですくすくと素直な子に育っていてほしいな

この寒いのにシャツ１枚。
ケーキは朝にチョコにしようかな？いちごにしようかな？ってすっごいなやんどったので、チョコはショートケーキで買ってきました。
この時期「イチゴのケーキ」っていわれると作ることができないのが残念(ToT)

こないだ、誕生日リクエストで焼肉にいったはずやのに.．・ヾ(。><)シ
結局、当日もリクエストごはんになっちゃいました。
ちゃーちゃんのときは外食もなしでリクエスト、カレーやったぞ！！(この違いは・・・)

大好きな手巻き寿司、おなかがパンクするほど食しとりましたわ。
具はいくら(見えてないわ)・納豆・たこ・マグロ・甘エビ・えび・ネギトロ・サラダ巻の具・ソーセージ

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[ 2007/10/31 11:55 ] お献立 | TB(0) | CM(0)

２７･２８日のばんごはん

２７日のばんごはん

出汁巻き卵
塩さば＆大根おろし
にんじんときゅうりの明太子サラダ
ナスととりのオイスター味噌いため
さつまいもご飯
お吸い物(わかめ)

前日が焼肉だったから、和風なご飯が久々に好評。
子供もバクバクとふうくんには「このごはん、また作ってね)とうれしい一言。
でもあなた・・・サツマイモご飯で泣くのはやめてください。ってことで一人白いご飯です(~_~;)

２８日のばんごはん

あんかけやきそば
凍り豆腐とひじきの炒り煮
青菜の煮びたし
鶏の甘酢あん
ごはん

いったん豆腐を冷凍してから解凍して、手でぎゅ～～っと絞るとぼそぼそになるんだけど、煮物にするとしっかりと煮汁を吸って誰も豆腐なんてわかんなかった１品。
豆腐とかおからが好きくないダーリンがめずらしく(明日は雨か？)「おいしい、おいしい」と食べました。(やったぜ！)
豆腐を冷凍なんて邪道やない？な～んて思われるかもしれへんけど一度おためしあれ！

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[ 2007/10/29 22:33 ] お献立 | TB(0) | CM(2)

２０･２１･２２日のばんごはん

２０日のばんごはん

カツ丼
小松菜のおかかまぶし
ぴり辛中華もやしの冷奴

ひさびさにカツ丼。
お外で食べるようにとろとろ卵にはできないけど。
なかなか、こっちではたべる機会がないのでおいしかった～(うどん屋があまりないからな・・・)

２１日のばんごはん

カレー照り焼きチキン(てんきち母ちゃんのレシピ)
ジャーマンポテト
ほうれん草ともやしのコーンビーフ和え
味噌汁(なす)
ごはん

コーンビーフ和え・・・ツナにしときゃよかった・・・いまいちおいしくなかった１品。
案の定。ダーリンはのこしとりました(´ヘ｀;)

２２日のばんごはん

牛と牛蒡炒め
つまみ３種(高菜･明太子・はりはり漬け)
大根だけのサラダ(ゴマドレで)
真イカのフライ(お惣菜)
かき玉汁
ごはん

昨日はめちゃんこ手抜き～(＾0＾*
小学校の就学前検診のため、９時２０分に送り出したのに１１時には帰ってきてる・・・
家事だけしたら、な～んもできずに3(-_^;)
お昼ごはんを食べさして、１２時半にはお家をでて小学校へ
４時前に帰ってきて。ばたばたと洗濯を取り込んだりしてから、わんこの病院で、帰ってきたら６時ヘ(゜ο°;)ノ(帰りにイカのフライ買ってきちゃった。)
そんなこんなで簡単に晩御飯。

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