毎日幸せうちごはん☆
揚じゃがの味噌がらめ
今日は一昨日の４０度越えの気温とはうってかわって３０度以下の肌寒い１日。
久々にクーラーを入れなくっても凉し〜
こんなに涼しいと揚げ物してても苦じゃないわ
お盆の半ばにじいちゃんが実家からもって帰ってきた３０キロの米袋いっぱいのじゃがいも(゜ロ゜)ｳｵｯ
知人に分けたけどまだまだい〜〜〜っぱいあるので芋三昧。そんな昨日つくった揚じゃがさん。味噌の塩辛さと蜂蜜の甘さが酒のあてだけじゃなくっておやつにでも良い感じ
揚じゃがの味噌がらめ
１）ジャガイモ５個を一口大に切り、油で爪楊枝がすっと入るくらいまでじっくりとあげる
２）味噌大さじ２・しょうゆ大さじ１／２・蜂蜜大さじ１をボウルに入れて混ぜ。１の油をきったジャガイモを入れて全体にからめる
ほっくほくのジャガイモとお味噌がウマウマッ
ビールが進んじゃってやばいです（￣□￣；）！！
今日は日中涼しかったので久々に外で思いっきり遊んできたよ〜
暑くないのに水を見ると絶対に入る２人。３０分は水の中にいたかな？出てくる頃には唇が紫になりかけでした
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7月11日の晩御飯
この日の晩御飯は子供たちは、ばあちゃん家でだったのでダーリンとじいちゃんだけのんべえなお二人なのでおつまみだけ〜らっくち〜ん
ねぎのぬた・大根おろしの天かすのっけ・焼き鳥（山椒と七味）・冷やしトマト
只今、実家に帰省中です。 昨日までは子供を実家に預けて関西に出かけてたの。 実家に帰ってきてからはま〜ったくお料理してなくって・・・ＵＰしてる記事もだいぶ前の晩御飯になっちゃうけどね。 明日の夜に自宅に帰ります。レシピをまともにＵＰするのはまだ先かもですが・・・来てくれた方ありがとね
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わかめとしめじのにんにく炒め
昨日のビールのお供に作ったおつまみ
ビールをぐびぐびいきたかったから、おつまみはわかめときのこでちょいっとヘルシーにね。
写真にはかけてないんだけど、お酒のおつまみにだったら七味をかけたほうがビールが進む進む（やばっ）
今日から梅雨いり・・・ちょっとの間ビールってなお天気は望めなさそうだな・・・
わかめとしめじのにんにく炒め
（材料）
しめじ １／２パック
ハム １枚
わかめ １００g（戻したもの）
しょうゆ 小さじ２
みりん 小さじ１
にんにく チューブで5ｍｍ
ごま油 大さじ１／２
（レシピ）
１）フライパンにごま油とにんにくを入れてから弱火にかけて香りをだす
２）ハムとしめじを入れたら強火にしてしめじがしんなりしたらわかめ・しょうゆ・みりんを入れて味が回るようにいためる
今日のばんごはんは子供のリクエストのハヤシライスってことでお昼から作ってたのに
ばあちゃんがお休みとしると即効で家からいなくなりました。
作ったハヤシライスは今日は冷蔵庫でお泊りだわ。明日もばーちゃんが休みらしく子供のおなかの中にこのハヤシライスはいくんだろうか〜
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かつおのめかぶ納豆あえ
レシピっていえるようなものじゃないんです・・・今日はね(結構多いかな？)
でもお酒のつまみにはおなかも膨らまずヘルシーでもってこいなんよ
基本的に毎日晩酌する花音家、なのでお酒のつまみって絶対必要なんですよね〜〜
おかずができるまでのつまみなので帰ってきてちゃちゃとできてささっとだせるもの。
これ。別にかつおじゃなくてもいいです。
まぐろでもいかでもあうのでその時期のお安目のお魚ちゃんと相談してつくちゃいます。
ねばねばは体にもいいし、ちょっとした副菜としても使ってもいいかもね〜
ふうは納豆大好き。刺身大好きなのでこのままどさっとご飯にかけて即席丼でたべちゃってます〜〜〜（笑）
かつおのめかぶ納豆あえ
(材料)
かつお(刺身用) ２００ｇ
めかぶ １パック
納豆 １パック
ポン酢 大さじ２
(レシピ)
かつおをさいころ状にきっておく。めかぶ・納豆・ポン酢をあわせて白くなるまで混ぜかつおを加えて混ぜ合わせる
わーい。今からご飯(中華)につれっててくれるらしい(お舅さんが)なのでばたばたした中でＵＰです。
今日もいらしてくださってありがとうございます。きてくださることとてもうれしいのです。
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わかめとえのきのキンピラ
キンピラってな題名つけちゃったけどキンピラでいいのかな〜っとふと思っちゃったんだけど
まいっか！！ごまと七味だし・・・っと自分の良いように解釈しちゃいます(写真、七味振る前にとっちゃったよ)
これも月曜日の冷蔵庫空っぽメニュー。 ちょうどこの日にいただいたのでとっても助かったわかめとえのきでお酒のおつまみになっちゃった
焼酎とか日本酒をくぴくぴしながらゆったりまったりつまみたい酒のあて
ごま油でいためたけど最後にもう一度ふっても香りがいっそうよくなりそうだな〜とかしょうがの搾り汁かけてもよかったな〜とか食べる直前になってでてきちゃったので、また作らないとね。
わかめとえのきのキンピラのレシピは続きから
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アボガドチーズ焼
昨日もレシピ書いてないのに今日もまともなレシピがないくらいの簡単な酒のあての紹介
でもこれがおいしいのよ
アボガドがやわらかくコクがあってその上にチーズがとろ〜んでおしょうゆちょろりなので高カロリーなんだけど酒のあてではなくてガッツリ花音的には食べたくなる代物
ご飯に載せてもおいしいのですよ〜(気持ち悪いとかよくいわれるけど)是非是非おためしあれ〜(ご飯の上にだよ)
アボカドのチーズ焼 ２人分 (材料) アボカド １個 とろけるチーズ 適量 しょうゆ 少々
(レシピ) １)アボカドは種と皮をとってから１ｃｍくらいの厚さにスライスしてお皿のうえにのせる
２)１の上にチーズをのせてトースターで焦げ目が付くまで焼く
３)焼けた2の上にちょろりとしょうゆをたらせば完成
アボカドだ〜いすき！！一番すきなのはあったかいご飯にアボカドを１／２個のせてしょうゆをたらして混ぜ混ぜしてから食べるご飯！！
見た目はすっごい汚らしいけどうんまいのよ〜〜(花音以外だれもたべませんが・・・)
続きあります・・・・・(まったく記事に関係ないけどね)
ぽちっとしてくださ〜い！！( ^.^)( -.-)( _ _)
わかめのナムル
ここんとこお酒
のあてのようなものばっかりのレシピだな
でもうちの子達はこんな酒のあてでもご飯のおかずになるので小さいころの食生活って重要だな〜としみじみおもっちゃいます。
これもめちゃくちゃ簡単なんだけどわかめのしゃきしゃきって歯ごたえとごま油のいいにおいそれににんにくの香りでお酒がばんばんはいっていっちゃいます(いや？なくてものんでるか・・)わかめ自体はヘルシーだし結構な量作ったつもりが１回の夕飯でなくなっちゃいました
わかめのナムルのレシピは続きから
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もちカレー春巻き
前日のカレーの残りとお正月のおもちがまだまだ冷凍庫に残ってるのでお酒のおつまみにリメイクリメイク
カレーもおもちも大好きなふうはパクパクたべて「もうないの〜〜？？」っと
1人で3本も食べたんだから充分でしょ~
このリメイクいけます！食費も節約になるし〜しっかりお酒のあてにもなるし〜
でも春巻きは揚げるのが難しいよ〜
ところどころいつもこげちゃってうま〜く全部が狐色になってくれへんのよ・・・
どうやったらうまくできるのでしょうか？？
もちカレー春巻きのレシピは続きから
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長いもとめかぶのねばとろ
今日は朝から久々に（何年ぶり？）洋服を買いに行く気になったダーリンを気が変わらないうちに買い物につれていってきたわ
人ごみ嫌いなダーリンはなっかなか買い物にはいってれないからこんな気になるのはきわめてめずらしい
朝一で行ってとりあえずダーリンの洋服をみて買い（なんとか４店舗回らせたわ
）そのあと子供の服を見てたらだんだん機嫌がわるくなってきた・・・
自分の洋服みてるときはいんだけどそれ以外の洋服を見てると機嫌がわるくなるなんてなんて自分勝手なんだ〜〜〜〜〜〜〜って怒をあらわしたとこでどうしようもないのでさっさと切り上げご飯を食べてから今度は仕事道具の買いだしに
でも帰りに「コーヒーのみたいね」っていったら「今日は散財したからご馳走するわ」って言ってドトールでコーヒーとケーキをご馳走してくれたんよ〜たまには？！いいとこあるやんか
レシピは続きで
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Author:花音
見てくれてありがとうございます。
毎日楽しく過ごすをモットーにのダーリンと６歳（男）４歳（女）ヨーキー１匹とひっそり暮らしています。
できるだけ手作りを心がけたま〜に手抜き！（笑）
そんな我が家のばんごはんやレシピなんかをのっけてます。
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辛さ控えめでとっても重宝する逸品だよ。パスタに和え物にご飯にとなんでもこい！
激安な食器がたくさん。真っ白でとってもかわいいよ〜
