桜色のえびごはん レシピ。。。ばんごはん

 

す〜〜っかり春らしくなってきて、自転車をこいでると暑い。
コートが要らなくなってきたよ（自転車の時だけ）
明日からは今日よりもあったかくなってくるらしいから、公園日和かなぁ。
そんな春にぴったりな桜色のえびごはん。
春の行楽弁当にでもいかがっすかぁ！

 

桜色のえびごはん
（レシピ）
乾燥桜海老（お好み焼用の乾燥えびでもＯＫ）　大さじ３
にんじん（小）　１/２本
米３合
油揚げ（油を抜いて）　１枚
☆かつお顆粒だし　大さじ１/２
☆醤油　小さじ２
☆塩　小さじ１

（レシピ）
１）にんじんは太めの千切りに、油揚げも細めの千切りにしておく

２）炊飯器にお米とその分量より少し少なめのお水と☆の調味料を入れて軽くかきまぜる

３）2ににんじん。桜海老。油揚げをいれて（かきまぜない）スイッチオン

たければできあがり。
いつも2合で足りる我が家も３合ペロリと完食です。

 

 

４日のばんごはん

チキンノシチュー
水菜とツナのサラダ
パンかごはん
いちご

 

５日のばんごはん

あじの開き
青菜の炒め物
ぴりから味噌味の白もつ焼
桜色のえびごはん
お味噌汁（わかめ・あげ）

 

６日のばんごはん

シチューＤＥカレー　コロッケのせ
キャベツのオニオンドレ
なすの味噌炒め
春の風物詩　いかなごのくぎ煮

シュチューが中途半端にのこってたのでカレーに。
シュチューがベースだから辛口カレールーを入れたのに甘かったなぁ

くぎには関西のお友達や叔母から毎年送られてくるのです。
これだけでご飯いけちゃうくらい、大好きな物。
この時期になると関西の家庭の排気口からこのにおいが漂う家庭も多いはず。

  
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ひなまつり。。。ばんごはん

 

昨日のおひなさまのちらし寿司。
牛乳パックを使って、一人雛形ちらし寿司にして見ました。
上にはマグロ。サーモン。甘エビ。いくら。菜の花をトッピング。
ハマグリは無理だったので鯛のお吸い物でね。
そして、ひな祭りってことで特別にオレンジジュースで子供たち大喜びですわ。

 

 

3日のばんごはん

雛形ちらし寿司
トンカラと水菜
残った刺身
鯛のお吸い物

 

 

から揚げの味付けを豚こまに。
片栗粉をまぶしてから握ってあげてみました。う〜ん、ビールが進む。

 

 

  
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ほうれん草とベーコンのパスタ（昼ごはん）。。。ばんごはん

 

写真は昨日のお昼ご飯。
なんか日曜は朝ごはん作って、洗濯して掃除してとかしてたらすぐに昼ごはん
そんでもってちょっと子供と遊んだりして、洗濯取り込んで〜たたんで〜したらばんごはん
ずっとご飯作ってる気分になりません？？
たまには・・・・だれか作ってくれないかなぁとひそかに想い中（誰も作ってはくれないが！！（￣□￣；）！！）

 

１７日のばんごはん

野菜たっぷりにあげそば
かに玉餡
大根とわかめのサラダ

 

白菜たっぷりです。
いつもと違うのは・・・いかくコ:彡がはいってま〜す（笑）

 

みんな大根サラダ好き。しょっちゅう出てくるんです。
へたしたら週に２回くらい出るときもあるかも・・・・(^^ゞ
かに玉はかにかまで！！

 

 

１６日のばんごはん

お刺身（マグロ・ぶり・サーモン）
かぼちゃのチーズ焼
出汁巻き卵
コーンと豚のマヨ醤油
ごはん
味噌汁

うっ・・・・ごはんの写真撮るの忘れたみたい・・・・

  
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マラソン大会ときつねうどん。。。ばんごはん

 

さむ〜い中、マラソン大会でした。
年少年中とあまり早くなかったふうくん。
今年は５位以内入賞で焼肉！！10位以内入賞で中華とご褒美を設定
残念ながら１０位入賞はしなかったんだけど・・・・

１５位です。
年長の男の子は４２人だったかな？？（もうちょっといたかも）
なので１５位ってのはふうくんにとったらすごいのです（去年はここ）
前に写ってるこをとあと２人を最後の10Mで抜かしていきましたよぉ。
こんなにがんばったから外食してあげようかな？？

 

 

１３日のばんごはん

きつねうどん
明太子おにぎり
もやしとにんじんのナムル
さいころステーキと水菜

きつねの作り方
（材料）
だし汁　６００cc
砂糖　大さじ３
しょうゆ　大さじ２
油揚げ　５枚

（レシピ）
１）油揚げを熱湯にくぐらせて油抜きをして冷まして水気をしぼる

２）だし汁。しょうゆ。砂糖をお鍋に入れて沸騰させ1の揚げを入れて中火で５分煮、その後冷ましながら味を含ませていく

 

このまますし飯をつめればお稲荷さんでもいけますよ〜。

 

  
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丸かぶり巻き寿司。。。ばんごはん

今日は案の定、昨日の雪が凍ってました(^^ゞ
溶かさないとあぶないなぁって思ってホースを取りに行こうとしたら見事にこけてしまったわ。
も〜〜いや！！夕方になってもまだ凍ってるしさぁ。
歩くのが怖いですよ。明日も凍ってなきゃいいけど・・・・・

 

 

３日のばんごはん

巻き寿司（ネギトロ・テリチキ・ソーセージ）
あまり具のサラダ
昨日の京菜のたいたん
つけもの
味噌汁

本当ならもっと具沢山の巻き寿司になる予定やってん。雪さえなきゃね。
ネギトロは冷凍をおいといたからなんとかふうくんは満足やけど・・・
冷蔵庫にあるものでなんとか3(-_^;)

夕方から熱を出してしまい、いつもの食欲なしふうくん
１本丸かぶりは無言で黙々食べました。
熱が出たので家には鬼さんが来ることなく・・・・「鬼は熱の子にはやさしいのよ」と言っといたわ
今日は平熱に戻り元気元気

 

 

  
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ピザなぎょうざ。。。ばんごはん

 

すっごいすっごい雪〜さぶっ！！
10ｃｍは積もってます。おかげで関東近県の高速はスト〜〜ップですわ。
明日はどうなってるんだろう・・・道路が凍って怖いなぁ
そんな本日は午前中に雪で遊んで午後からは引きこもりのように家でぐだ〜〜

 

 

２日のばんごはん

ビザなぎょうざ
京菜のたいたん
ハムの長いも巻き
ねぎ巻き豚
ごはん

ピザな餃子の中身はチーズ。ゆで卵。コーン。ツナ。ケチャップです。
ピザの具と一緒でしょ。
もちろん、花音はビールと一緒にです（笑）

 

千切りした長芋をハムでまいただけとたてに４等分したねぎを豚肉で巻いて、中にはテンメンジャンを塗ってます。

続きは雪遊びなのでお時間のある方はどうぞ！！

  
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雪に大喜びです。とりあえず雪を固めてあそんでるだけ

７年も前のボードを出してきてそりのように遊んでみました。
ひっぱってるのがつらいのでちょっとで断念（￣□￣；）！！

定番に雪だるま。

 

一人で作ったゆきだるま、このポーズはなんなんだぁ

明日のために雪かきがんばってます。ダーリン初登場なのにゴム手袋姿w(゜o゜)w

かにグラタン。。。ばんごはん

かに・かに・かに〜〜〜！と大喜びなちびっこ２人
頂き物のかに缶2こつかって、しっかりかに味のかにグラタンです
いつも以上にたべてたなぁ

今日は朝から農薬入り餃子のニュースばかりです。怖い・・・・
たま〜に買ってた冷凍餃子（今回の中には入ってなかったけど）これから食べるのがこわくなるよ・・・

 

３０日のばんごはん

大喜びなかにグラタン
パン
ねぎと豚の塩レモン炒め
まぐろの和風カルパッチョ

豚こま肉とねぎをレモン汁と塩で簡単に炒めただけ。
レモンのおかげでさっぱり！ねぎのしゃきしゃき大好き！
ねぎがたっぷり。ビタミンBも入ってるので風邪予防にはいいかしら？？

  
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カレーといわれるハッシュドビーフ(ToT)。。。ばんごはん

今日は雨がぱらぱら降ったりでど〜んより曇り空。
寒いですよ〜雪かもとか言ってたけど降らずにすんでほっと一安心。
上の写真はハッシュドビールなのにぃぃぃっぃ。子供たち何度教えてもカレーといいます。
いんだけどね。ハッシュドビーフもハヤシライスもビーフシチューもみんなカレーさ(^^ゞ

 

２７日のばんごはん

カレーといわれるハッシュドビール
グリーンサラダ
絹さやのタマゴ炒め
マグロの血合いを煮た昨日の残り
まだあった・・・京菜の煮物

 

 

小さいころから食べてる絹さやとタマゴの炒め物。
母の味なんだろうな〜絹さやがしゃきしゃきしておいしぃ

サラダはオリーブ油。塩。レモン汁。黒こしょう。にんにくちょっぴしでドレッシングを作ってあえただけ。
ハッシュドビーフ（カレー類）にはサラダをがっつりとね

  
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そうめんも入ったあげそば。。。ばんごはん

 

今日は雪が積もる(°◇°)~なんていってたけど積もらずにすんでほっとしとります
ふうくんは朝から「雪がつもってない〜」って怒りモードに。「なんで積もってないの？」「積もるっていってたでしょ」「雪だるまできないやん」と集中攻撃です(ToT)
幼稚園のバスに乗るまで雪のことばかり・・・そうとう夜から楽しみにしてたもんな。
でも、降ってなくても寒い。PCしてると手がひんやりかじかみつつあります

上の揚げそばは中華麺にプラスして中途半端に残ってたそうめん一把も一緒に揚げてみました。
これはこれでありやねんけど。中華麺と一緒にすると細すぎて貧相やわ〜
中途半端な整理にはいいけどね

 

 

２０日のばんごはん

あげそば
露店のいかやきみたいに焼いたやつ
三目豆
ごはん
味噌汁（えのき）

　　

つぼつきのいかを買ったのでそんままで、酒のあてにはいいね〜日本酒をきゅい〜っと
三目豆は花音以外食べません。
とりあえず皆さん１口はってことでいやいや食べてます。５日は確実にあるな。

 

  
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キムチチャーハン。。。ばんごはん２日分

先週からめちゃんこ寒くなって灯油の消費が激しい我が家。
隙間風やら底冷えからでがんがんヒーターつけてます。
う〜〜床暖ほしいなぁ。

唐辛子でからだからぽかぽか（まではいかへんけど）ふうくんのリクエストでキムチチャーハン。
ちゃーちゃんはたべれへんから、上に乗っけるだけで。
中は豚バラと卵とねぎをウエイパーで味付けして。

１５日のばんごはん

キムチチャーハン
鶏モモ肉の香味ソース
トマトサラダ
中華スープ

ねぎ・にら・ごま油・ポン酢で簡単ソースでさっぱりと

 

こっちはレモン汁で酸味をつけて〜ちょびっし砂糖もプラスして。

１６日のばんごはん

かぼちゃのグラタン
焼きなす
牡蠣のバター醤油
チキンナゲット
大根葉のふりかけ
ごはん

お魚グリルでこんがり焼いて。ナスのおつゆがジューシー。
一人１本じゃ足りないな・・・（花音だけです）

ソースが足りなかった(^^ゞ
なかのマカロニはポケモンマカロニ。
それだけで、もりもりと食べるちゃーちゃんです。
キャラを当てながらな楽しいばんごはん

  
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